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Gastronomia fashion – Dulce Delight

12 set

Não adianta: pessoa que gosta de comer, gosta de programa de culinária. E pessoa que gosta de comer, e ainda gosta de moda e decoração, ama programas de culinária-fashion!Já falei dos programetes da Isadora Becker do Gastronomismo que tem um clima “vintage caseiro”  e agora falarei da Raiza do Dulce Delight, que é mais inspirado no “vintage pinup” .

Apesar do seu site ser todinho em inglês, a moça tem a essência espevitada que só uma brasileira poderia ter. Auto didata, aprendeu gastronomia por conta própria, mas a formação em Artes Plásticas deixa claro de onde vem seu senso estético – tanto da apresentação dos pratos, quanto das fotos tiradas deles e do cenário-cozinha maravilhoso que parece ter saído direto dos programas de culinária dos anos 50!

O que é, por exemplo, esse rolo de macarrão finamente estampado senão algo para se morrer de amores?

Receita (e vídeo) do croissant aqui.

As fotos são tão lindas que dá vontade de comer. A foto. E a comida. :)

Esses deliciosos musses de forminha estão no vídeo abaixo. Ah, gente, se prepara que ela é uma figura: tchanaaaam!

Quero essa batedeira com todas as forças que já utilizei para fazer clara em neve!

A Raiza costuma inserir receitas com ingredientes brasileiros também, como o Bolo de Banana e o Flan de Tapioca com Coco. Prestenção nas embalagens dos ingredientes..

E para finalizar – e para não dizerem que só coloco receitas de doces – o último vídeo dela foi o da receita de Quiche de Cebola. Gostei especialmente deste vídeo porque mostra como ela produz seu programete. É mutio bacana ver gente disposta a fazer coisas bacanas, mesmo que tenha que fazer sozinha (embora neste caso, com uma ajudante-amiga). Pois segundo minha amiga Livia (que foi quem me sugeriu essa pauta – valeu Lili!) é a própria Raiza que produz, grava, fotografa e edita. #Queroserassimmodeon

 

E mostra também que acidentes acontecem desde Julia Child! hahaha

Se você quer saber onde ela encontra alguns desses objetos cute, dá uma olhada  aqui.

O pensamento de hoje é: “nada como uma boa imagem para dar mais credibilidade a um bom trabalho”! Vocês não acham?!

Gastronomismo Fashion

12 jul

Em um dos meus passeios na internet, descobri um novo sabor dos vídeo de culinária: o Gastronomismo. Apresentado pela chef super charmosa Isadora Becker, é um programete com um visual tão gostoso quanto seus pratos, e que sempre guarda uma pitada de surpresa!

A chef gaucha (Porto Alegre) tem a parceria do cineasta Frederico Leonardo Dora e Thais Cardoso. Aqui eles contam um pouquinho como surgiu essa ideia e como começaram a executá-la mesmo sem muita experiência.

O Gastronomismo é dividido em temporadas, em que as inspirações das receitas saltam de livros até os musicais mais marcantes para Isadora – agora está começando a nova temporada que é sobre seriados. Sua voz delicada conduz a receita entremeada pelos enredos dessas deliciosas histórias.

Separei quatro receitas, uma da temporada literária, uma da temporada de outono e duas da temporada de musicais.

OUTONO

O figurino e os cenários – que é a cozinha da casa dela mesmo – possuem uma cara vintage que dão um charme extra aos vídeos. Além da simplicidade, que nos nos dá a sensação que nada é mais aconchegante que cozinhar!

Fora que o turbante é uma graça!

LITERÁRIA

Neste vídeo, o cenário é casa da avó e ela prepara um ceviche, um prato peruano. Sua inspiração foi o livro Travessuras da Menina Má de Mário Vargas Llosa.

MUSICAIS

Baseado no clássico A Noviça Rebelde, Isadora prepara um brownie – fiquei absolutamente salivante! rs

“Woody Allen é dono do mau-humor mais bem-humorado que já vi” foi uma das melhores definições que ouvi sobre o diretor! E Todos Dizem Eu Te Amo é a inspiração para esse belo vídeo. Desde o penteado até o casaco de renda e os acessórios culinários, tudo resultou em uma plástica incrível! Olha só:

Se pudesse colocaria todos os vídeo aqui – como vocês puderam perceber! –  pois ainda ficou de fora  receitas pitorescas como “Granita de melancia com morangos ao perfume de gengibre”, além de vídeos como esse aqui que faz parte da temporada de musicais em que, numa licença poética, ela faz do vestido de tule da Audrey Hepburn em Cinderela em Paris, a inspiração de uma Vichyssoise – uma sopa de origem francesa.

Finíssima!